자주찾는 질문
콩의 입자가 가라 앉아서 생기는 것으로,
콩국물을 붓기 전 4회 이상 충분히 흔들어 주시면 없어지는 현상이니
안심하고 이용해주시기 바랍니다.
제품 패키지에 나와있듯이 땅콩을 첨가하였습니다.
땅콩을 통해 콩만 갈았을 때 느껴지는 비린맛을 잡아
어떤 콩국물보다도 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
오이채, 검은깨, 잣 가루 등을 얹어 드시면 더욱 고소하고 맛있습니다.
갓 만들어 썰어낸 면과 비법 기술로 구현한 소스의 약자로
CJ제일제당 냉장면의 기술을 간단하게 표현한 이름입니다.
면에서의 알콜향은 식용발효주정의 향입니다.
소비자들에게 유통 중 미생물 안전성을 제공하기 위하여
면에 미량의 식용발효주정 처리를 하였습니다.
(자사 밀당의 고수 쫄면도 동일)
면을 삶은 뒤 찬물에 헹구는 과정 중 식용발효주정이
모두 날아가니 안심하고 드셔도 됩니다.
밀당의 고수 쫄면보다 면발의 두께가 2배 더 두툼하여 더욱 쫄깃하고,
콩나물이 풍성하게 들어있어 별도로 콩나물을 준비할 필요가 없습니다.
2인분 조리 시, 물 1600ml(종이컵 약 8컵)에 6분간 끓여줍니다.
쫄면사리는 끓는물에 넣기 전 손으로 충분히 풀어서
준비 후 조리하는게 좋습니다.
Tip. 쫄면사리를 수직으로 눌러주시면 더 잘 풀어집니다.
네, 맞습니다!!
대왕쫄면에 들어있는 콩나물은 세척 없이 바로 섭취 가능하도록
생산 포장하였습니다.
오이채, 깻잎, 계란 등을 얹어 드시면 콩나물과 어우러져 더욱 맛있습니다.