자주찾는 질문
가쓰오 우동에 사용되는 가쓰오 부시는
안전하고 품질이 우수한 필리핀산을 사용하고 있습니다. (2018년 8월 기준)
글루텐은 면의 탄력을 강화하고, 삶은 후 면의 퍼짐을 억제 해 주기때문에
더욱 탱탱한 우동면을 만들기 위해 사용하고 있습니다.
CJ가쓰오 우동은 나트륨 저감화 구현으로(1,659mg)
짠 맛에 대한 소비자들의 불만을 개선하였습니다.
※ 나트륨 일일 권장량 : 2000mg
가쓰오 우동을 더욱 맛있게 즐기시려면 면을 끓일 때 면을 넣고
1분 후 살살 풀어주시면 면이 끊어지지 않고 잘 삶아져 더욱 탱탱한 우동면을
즐기실 수 있습니다.
보통의 크림 소스는 생크림의 함량이 약 10 ~20%이나,
저희 까르보나라 소스에는 생크림이 무려 43%가 함유되어 있어
더욱 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.
냉면 전문점 코다리 냉면을 먹어보셨다면
육수가 자작하게 깔려 있었던걸 기억하실 텐데요.
이 육수는 시원하고 깔끔한 맛을 살려줄 뿐만 아니라
뻑뻑하지 않고 부드럽게 비벼 먹을 수 있도록
도와주는 역할을 합니다.
속초 코다리 냉면은 현재 러시아산 코다리를 사용하고 있는데요.
국내에서는 아쉽게도 명태가 잡히지 않기 때문입니다.
1봉지당 (80g기준) 130 kcal입니다
최고의 맛을 유지할 수 있는 기간의 개념으로 유통기한은 6개월 입니다.
아닙니다. CJ맛밤은 일체의 감미료를 사용하지 않고, 100% 밤만 사용합니다.
최고 품질의 밤을 사용해 만들었기 때문에 더 달콤하고 맛있습니다.