视听美食诞生!现在美食也能通过视觉和听觉享受了吗?!
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Moment story

CJ第一制糖向着成为韩餐世界化的领头羊而不断奋进

视听美食诞生!
现在美食也能通过视觉和听觉享受了吗?!

创造了新饮食文化的数字美食内容

通过#话题标签享受乐趣的全世界角角落落

如今的世界可以通过网络实时沟通,不仅可以通过简便的话题标签搜索了解国外知名美食店和网红* 的消息,还能通过丰富的数字内容轻松获得想要知道的资讯。多亏了手掌大小的移动设备,让我们得以生活在曾经只能在电影中想象到的数字社会。

* 网红 : 通过社交媒体对他人产生影响力的个人

新的挑战舞台!
现在社交网络上正在展开炽热竞争!

每天都会涌现出大量来自世界各地的丰富内容。

如果换做过去,“进入海外市场”就意味着需要付出诸多努力和资金, 但状况随着社交网络的出现而发生了彻底改变。只要在著名社交平台上传优质的数字内容,即使在自己的国家也能成为国际明星。在世界各地拥有大量粉丝的K-pop偶像团体防弹少年团和《江南Style》的主人公PSY(鸟叔),也是这样的数字环境造就的。有了互联网和社交网络,任何人都能自由地与世界沟通,拥有了自由挑战的机会。
如此,人们通过YouTube、Facebook、Instagram等社交平台就能尽情展现自己的才能,所以网络上每天都在涌现着数不清的数字内容。

透过美食内容的进化观察
认知的变化

过去的美食内容凭借其信息性,最开始在以主妇为对象播出的电视“教养”节目中出现,21世纪初期正式成为“综艺”节目内容。该趋势随着近年来社交网络的普及达到了顶点。千禧世代*作为社交网络的主要使用人群,他们乐于交流和沟通,能够轻松获取丰富的信息,也能够快速制作、上传和传播有趣的美食内容。

现在饮食已经不再是单纯的生存基本手段,也成为娱乐和内容的重要素材。除了享受和制作美食的过程,还能通过食物的声音、色彩、享受美食的生活习惯和环境等各种各样的方法来进行体验。如此,自古以来一直被人类钟爱的美食内容正在通过社交网络以各种不同概念和主题发展着。

* 千禧世代 : 1982年~2000年出生且熟悉社交网络生活习惯的人群

丰富的美食
催生丰富的内容种类

世界各地的人们都在享受美食,因此也催生出了各种美食内容体裁。存在于电影和音乐的体裁也根据表达方式和内容出现在了饮食领域。社交网络上的消费者正在根据自己喜欢的内容体裁进行着搜索和消费。

其中,ASMR内容通过吃东西的声音刺激听觉打造了“听的”饮食概念,吃播(播放吃东西的节目)是通过吃各种大量美食打造的内容,还有厨播(做饭视频)都是很具代表性的内容。尤其是随着YouTube等自媒体频道的出现,“吃播”尤为收获着诸多喜爱,观众可以看着别人吃东西的样子获得代理满足感。普通人也可以轻松制作内容并引发很多人的共鸣。比起实现大的梦想,千禧世代更重视日常生活生感受到的琐碎幸福(小确幸),对于他们来说,“吃播”就是通过美食获得“小确幸”的代表性内容。

美食内容不断发展,进而对韩流也产生了影响。在知名SNS视频平台搜索“吃播”的英文“Mukbang”,就会出现大概20万个外国视频。这证明源于韩国的美食内容已经变成了全世界共通的专有名词。吃播流行的重要元素就在于通过美食获得代理满足,还能和主播进行沟通和交流,这也是吃播引发全世界观众共鸣的原因。

음식 콘텐츠의 진화
음식 콘텐츠의 진화
刺激五感的视听美食内容
丰富的美食内容

# 厨播(Cookbang)

“Cook(厨房做饭)”+“bangsong(播送)”的首字母合称,作为长期获得喜爱的最基本主题,既呈现做饭的过程,也向观众共享食谱。

辣火鸡正餐

攻掠千禧世代便利店食谱的
辣火鸡正餐

松露干炸酱

凭借欢快的背景音和具备速度感的视频美增添乐趣的葱泡菜
松露干炸酱

# 吃播(Mukbang)

“播放吃东西”的缩略语,由普通人现身品尝各种大量美食,观众通过“食欲视觉化”体验代理满足感。

人初评(人生初次评论)

外国人的产品吃播
人初评(人生初次评论)

# ASMR

社交网络人气火爆的内容体裁之一,应用了自发性知觉经络反应(autonomous sensory meridian response,ASMR),
实现了吃东西的声音、做饭的声音等“美食听觉化" 。


泡菜饺子汤

汤水的热气和咕嘟咕嘟煮沸的声音刺激感官的
泡菜饺子汤

糖葫芦

彰显美食声音和色彩视频美感的
糖葫芦

# 评论

进行有关产品的各种试吃和生动反应,提供观看乐趣。

GOGO微波炉达人

CJ第一制糖品牌经理亲自出演的大型美食料理对决
GOGO微波炉达人

火腿厚度实验

美食实验室概念的
火腿厚度实验

# V-log

Video + Blg的合成语,通过视频自然呈现人物日常生活。
V-log是视频频道中深受观众喜爱的内容,呈现日常生活中的自然面貌,因此经常会出现美食元素。

厨房日记 Vlog

蕴含主厨日常的
厨房日记 Vlog

美食不仅好吃,
还可以很有趣哦!

为您介绍美食创作者CJ第一制糖的社交网络频道。

CJ第一制糖也紧随数字时代潮流,正通过各种美食内容与顾客进行交流。
不再是单纯的产品宣传,还会以美食为主题分享有趣的内容,同时开发新的沟通内容。