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趋势洞悉

研究韩国饮食文化趋势

韩国消费者HMR消费变化:第2篇 – 下饭菜类

HMR(Home Meal Replacement),即在短时间内即可食用的“家庭便利食品”,相信最近人们对这个概念并不陌生。
分类观察近三年韩国消费者HMR购买率变化趋势,探究HMR到底有多么贴近我们的饮食生活。

韩国消费者HMR消费变化:第1篇 – 米饭

HMR(Home Meal Replacement),即在短时间内即可食用的“家庭便利食品”,相信最近人们对这个概念并不陌生。
HMR产品包括商品米饭、冷冻炒饭、杯饭、粥等以米饭为基础的主食类产品、汤类下饭菜品,以及披萨、汉堡等快餐,消费者们可以有各种各样的选择。那么,韩国消费者的HMR购买率是如何变化的呢?我们将通过3篇内容向大家介绍最近三年间①米饭 ②下饭菜品 ③快餐这三类产品购买率的变化。

国际市场上韩食成长的可能性

国际消费者正在将目光转向异国的美味。
在国际市场上,除了已经大众化的Italian、Mexican、Japanese饮食,更具异国新风味的韩食也正在兴起。 以下是韩食在国际市场的三点可能性。