고기가 아니어도 맛있어! 비건 떡갈비 화이타🌱

건강을 위한 하루 한 끼 비건 겨울동안 먹고 지났더니 배가 볼록 나와버렸습니다 다가올 여름을 위해 저녁은 샐러드 먹기라는 큰 결심을 했어요 하루 이틀은 참 맛있게 먹었었는데 며칠을 먹다보니 마음이 우울해졌지 뭐예요 그래서 채소 요리를 다양하게 먹는 방법을 찾아보았답니다 첫 번째 채소를 다양한 조리 방법으로 먹어보기 두 번째 식감이 달인 재료를 함께 먹어보기 다양한 방법으로 채소 요리를 먹다보니 채소에 대한 거부감도 사라지고 무엇보다 볼록 나왔던 나의 뱃살도 쏙 들어갔습니다 이제 하루 한 끼 비건으로 건강 챙기는 일 어렵지 않을 것 같습니다 하지만 고기하던 영혼이 잊은 건 아니야 내 맘 알지 네 안녕하세요 오늘의 레시피는 고기 없이도 맛있고 든든한 비건 떡갈비 화이타입니다 먼저 과카몰리를 만들어 보겠습니다 완숙 토마토와 양파는 0.5cm 정도의 정사각형 모양으로 커팅해주세요 이태리 파슬리는 입자를 거칠게 다져주세요 플랜테이블 병아리콩 그레인보우 제품을 전자렌지에 1분간 돌려줍니다 아보카도는 껍질과 씨를 제거한 후 둥근 볼에 담고 으깨주세요 으깬 아보카도에 토마토 양파 이태리 파슬리 레몬 주스와 그레인보우를 넣고 버무려주세요 소금후추로 간을 해주면 과카몰리는 완성입니다 다음으로 화이트 재료를 준비해 보겠습니다 파프리카 양상추 양파를 0.3cm로 슬라이스해 주세요 느타리버섯은 밑둥을 제거한 후 잘게 찢어서 준비해 주세요 비비고 플랜테이블 떡갈비는 0.5cm 정도의 한입 크기로 슬라이스 해주세요 달궈진 프라이팬에 양파와 버섯을 먼저 볶아주고 떡갈비를 넣어 한 번 더 볶아주세요 불은 약불로 낮춘 뒤 넓은 프라이팬에 밀 또띠아를 구워줍니다 구워진 또띠아를 1/4 사이즈로 잘라줍니다 마지막으로 과카몰리와 사워 그림 그리고 사과 스위트칠리소스를 따로 담아주고 플레이트의 모든 재료를 올려줍니다 그럼 비건 떡갈비화이타 완성입니다 비건 제품 활용해 만든 화이타로 이국적인 맛을 즐겨보세요 그럼 다음 시간에도 또 만나요 안녕

전세계적으로 트렌드인 비건음식! 비건식으로는 여러가지가 있지만 맛있고 든든하면서도 색다른 비건요리를 만들고 싶다면 여기 주목! 이번에 소개할 요리는 한국인이라면 누구나 좋아하는 떡갈비를 새로운 방식으로 재해석한 비건 떡갈비 화이타다.

100% 식물성 재료와 특제 갈비양념소스로 풍미 가득한 비비고 플랜테이블 떡갈비를 활용해 맛있고 간편하게. 고기 같은 식감의 플랜테이블 떡갈비와 멕시코의 이국적인 맛이 어우러진 이색 퓨전 비건요리, 지금 바로 만들어보자! 🏜️😋🍽️