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[제품] [냉면] 냉면을 더 맛있게 먹으려면 어떻게 해야 하나요?
2017.05.24
하나. 육수는 꽁꽁 얼리지 마세요!
육수를 꽁꽁 얼리면 냉면에 부어먹기 어려우니, 드시기 3시간 전에 냉동고에 넣어서
살짝 살얼음이 있는 상태로 드시면 가장 맛있습니다.
둘. 면은 끓자마자 바로 건져내어 찬물로 헹궈주세요!
준비된 물 500ml 가 끓으면 면을 넣고, (해치면 / 파란색) : 40~50초 , (배접면 / 빨간색) : 40초
찬물로 꼼꼼히 헹궈주어야 면발이 더욱 쫄깃해집니다.
셋. 곁들임 고명을 함께 하면 더 맛있어요!
삶은 계란, 오이, 배 고명을 함께 넣어 드시면 좋아요~
면의 쫄깃한 식감과 아삭함이 더해져 더 맛있게 즐기실 수 있습니다.
