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[오해풀기] [제품오해풀기][백설 흑설탕] 흑설탕 제품 안에 검은 반점이 있어요

2026.07.31
일상에 달콤함과 행복을 더해주는 설탕! 흑설탕 제품 안에 검은 반점이 있는데 이물질인가요? 아닙니다. 흑설탕은 원당과 흑당으로 만들어졌는데 검게 덩어리져 보이는 것은 흑설탕 제조 과정에서 사용되는 당시럽(흑당)이 설탕 입자와 뭉쳐진 것입니다. 흑설탕은 백설탕이나 갈색설탕보다 수분 함량이 높아 1mm~10mm 정도의 뭉친 입자가 간혹 혼입될 수 있습니다. 이물질로 오해하기 쉽지만, 사탕수수에서 추출되는 당시럽이므로 안심하고 드셔도 됩니다. 따뜻한 물에 넣으면 서서히 녹아 모습을 확인하실 수 있으며, 제품 포장지에도 아래와 같이 기재하고 있으니 이용에 참고해 주세요.
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