[제품][해찬들 고추장] 된장/쌈장과 달리 고추장에는 선도유지제가 없어요
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[제품] [해찬들 고추장] 된장/쌈장과 달리 고추장에는 선도유지제가 없어요

2024.09.25

문의: [해찬들 고추장] 된장/쌈장과 달리 고추장에는 선도유지제가 없어요. 답변: (좌측: 해찬들 고추장 제품 이미지 / 우측: 된장/쌈장 선도유지제 이미지) 된장/쌈장과 달리 고추장에는 선도유지제가 투입되고 있지 않습니다. 고추장은 온도 및 시간 경과에 따른 숙성에 의한 색상 변화가 다른 장류 제품에 비해 느리게 진행됩니다. 단, 비교적 색상이 옅은 된장과 쌈장은 고추장보다 숙성이 빨라 색상 변화가 더 크게 발생하기 때문에 선도유지제를 투입하고 있습니다. 고추장 제품 이용 중 선도유지제가 안 보이더라도 안심하시고 이용하시면 됩니다.

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