[제품][백설 2배 바삭 콩기름] 크리스피 공법이란 무엇인가요?
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[제품] [백설 2배 바삭 콩기름] 크리스피 공법이란 무엇인가요?

2024.09.25

문의: [백설 2배 바삭 콩기름] 크리스피 공법이란 무엇인가요? 답변: (좌측: 백설 2배 바삭 콩기름 제품 이미지) 크리스피 공법이란 튀김의 바삭한 식감을 2배 이상 향상시켜주고, 가장 맛있는 갓 튀겼을 때 식감을 오랫동안 유지시켜주는 CJ제일제당의 새로운 공법입니다. 바삭한 식감을 낼 수 있도록 공기 배출 구멍(기공)을 많이 생성하여 수분이 빠져나가도록 하였습니다. (하단: 일반 식용유로 튀긴 새우 일러스트 이미지 및 크리스피 공법이 적용된 새우 튀김 일러스트 이미지)

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