[제품]올리고당은 얼마나 사용해야 하나요?
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[제품] 올리고당은 얼마나 사용해야 하나요?

2010.11.17

올리고당의 단맛은 설탕의 40% 수준으로 설탕과 같은 단맛을 내려면 설탕의 2.5배 정도를 사용하면 됩니다.

그러나 올리고당을 사용하는 목적이 저 칼로리 섭취용이라면, 현재처럼 사용하시는 것이 바람직하며,

단맛을 보완하기 위해서는 설탕 등을 첨가하여 사용하시면 됩니다.

별로예요!
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