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면을 삶기 전 , 꼬여있는 면들을 살살 풀어준 후 면을 삶으면 면끼리 안 붙게 조리하실 수 있습니다.
또한 칼숙수 생면에 붙은 타분 때문에 조리 시 되직해 질 수 있는데 타분을 충분히 털어내면 됩니다.
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