[제품][고메 크리스피 양념치킨] 조리를 해서 익혔는데도 닭고기가 붉은 색을 띄는데 왜 그런가요?
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[제품] [고메 크리스피 양념치킨] 조리를 해서 익혔는데도 닭고기가 붉은 색을 띄는데 왜 그런가요?

2020.10.28

닭고기가 붉은색을 띄는 것은 육에 함유되어 있는 미오글로빈 성분이 발현되면서 붉게 보이는 부분이며, 고온에서 충분히 익힌 제품이니 안심하셔도 됩니다.

별로예요!
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