추석은 사랑하는 가족들과 맛있는 음식을 먹으며 추수의 기쁨, 한 해의 풍성함을 나누는 한국의 전통 명절입니다. 명절답게 평소에는 맛보기 힘들었던 다양한 종류의 음식들이 넘쳐나는데요. 최근에는 이러한 음식 장만의 수고로움을 덜어주는 추석 간편식이 등장하여 추석의 진정한 의미를 되새기며 가족과 시간을 보내는 것에 더욱 집중할 수 있게 되었습니다. 현대인들이 즐기는 전통 추석의 모습은 어떨까요?
도시에서 휴식을 외치는 순간, 커피타임
우리는 친구를 만나 짧은 대화를 하거나 또는 쉼이 필요할 때 ‘커피 한 잔 할까?’ 라고 합니다. ‘커피 한 잔’은 쉼과 에너지 충전의 또 다른 말이기도 하니까요. 현대사회에서 음료는 단순히 음식에 곁들여 입맛을 돋우는 정도가 아니라 그 자체가 문화가 되어 큰 시장을 이루고 있습니다.
“다가오는 여름, 무더위를 물리치기 위한 보양식”
무더위에 지쳐 몸이 축축 처지거나 기운이 없을 때 꼭 생각나는 음식들이 있습니다. 실제로 그런 음식들은 먹고 나면
왠지 감기 기운이 사라진 것 같고 힘도 불끈 납니다. 이렇게 건강을 보충하기 위해 먹는 음식들을 보양식이라고 하는데요.
재미있는 것은 세계 각 나라마다 이름은 달라도 비슷하게 닮은 보양식 문화가 있다는 것입니다.
