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레시피

"매일의 요리가 새로워집니다"
CJ제일제당의 연구와 노하우가 담긴 레시피 스토리

에어스테이크

에어스테이크

그냥 먹어도 맛있는 고기가 있다. 그러나 이제는 맛있게 숙성까지 된 새로운 미트를 마트에서 만날 수 있다. 통목살 스테이크를 에어프라이어를 이용하여 깔끔하게 홈스토랑 분위기를 내어보면 즐거운 저녁이 있는 워라벨을 시작한다.

  • 일품요리

  • 30

만들기

  • 에어스테이크 만들기 2단계 사진

    1 파인애플은 껍질과 심지를 제거하고 두툼하게 슬라이스합니다. 파인애플은 소금과 후추로 밑간하고 백설 안달루시아산 올리브유를 발라줍니다.

  • 에어스테이크 만들기 3단계 사진

    2 양파는 두툼하게 슬라이스하고 호박은 반달썰기 합니다. 버섯은 지저분한 밑동을 제거하고 통마늘은 윗부분을 잘라내 주세요. 야채는 소금, 후추로 밑간하고 백설 안달루시아산 올리브유를 발라줍니다.

  • 에어스테이크 만들기 4단계 사진

    3 The더건강한 통목살 스테이크를 포장 비닐에서 꺼냅니다. The더건강한 통목살 스테이크는 통목살이 2개 들어있는 350g과 1개 들어있는 175g 2개 용량이 있습니다. 비닐을 개봉한 후 가급적이면 빨리 섭취하는 것이 좋기에 필요한 개수에 맞춰 구입해 주세요.

  • 에어스테이크 만들기 5단계 사진

    4 The더건강한 통목살 스테이크에 소스가 쏙쏙 배이도록 칼집을 깊게 내줍니다.

  • 에어스테이크 만들기 6단계 사진

    5 기호에 따라 백설 스테이크 소스를 바르거나, 홀그레인 머스터드와 꿀을 1:1 비율로 섞은 소스를 발라주세요. 백설 스테이크 소스를 바르면 새콤달콤한 감칠맛을 느낄 수 있으며, 홀그레인 머스터드와 꿀을 바르면 머스터드 특유의 은은한 매운맛이 돌면서 꿀의 달콤함을 맛볼 수 있습니다. 2가지 소스는 어른, 아이 모두가 좋아하는 맛으로 취향에 맞게 골라주세요. 만약, 2가지 맛을 모두 맛보고 싶다면 The더건강한 통목살 스테이크를 반으로 커팅 한 후 소스를 반반 발라줘도 좋습니다.

  • 에어스테이크 만들기 7단계 사진

    6 소스를 바른 The더건강한 통목살 스테이크, 파인애플, 야채 등을 에어프라이어에 넣어주세요.

  • 에어스테이크 만들기 8단계 사진

    7 야채는 190도에서 8분간 조리한 후 꺼내고 The더건강한 통목살 스테이크는 7분간 추가 조리하면 맛있는 돼지고기요리가 완성됩니다. (The더건강한 통목살 스테이크 총 조리시간 : 15분)

재료
2인분 기준 접기
주재료

The더건강한 통목살 스테이크1개 , 파인애플80g , 양파60g , 버섯30g , 호박30g , 통마늘1개 , 백설 안달루시아산 올리브유약간 , 소금약간 , 후추약간

양념 및 소스재료

백설 스테이크 소스적당량 , 홀그레인 머스터드:꿀 = 1:1적당량

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