KFOOD의 미래를 책임지는 공간 스마트 팩토리, CJ블로썸 캠퍼스
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비하인드 스토리

K-Food를 리딩하는 CJ제일제당 제품에 숨겨져있는 이야기

비하인드 스마트팩토리 타이틀 이미지

KFOOD의 미래를 책임지는 공간
스마트 팩토리, CJ블로썸 캠퍼스

현대사회의 소비가 가치 중심적으로 변해감에 따라 똑똑한 소비자들이 늘어나고 있습니다. 단순히 생활의 필요로 소비하는 것이 아니라 기업의 가치나 문화, 제품 안전성과 투명한 제조 및 관리 등에 더 많은 관심을 갖고 이를 바탕으로 소비합니다. 최근 들어 이러한 움직임을 반영하여 기업들도 제품의 공장을 오픈 공정으로 교체하거나 업무 공간을 공개하기 시작했는데요. 공장과 업무 공간이야말로 브랜드의 모든 것이 고스란히 드러나는 심장과 같은 곳이기 때문 아닐까요?

기업의 공간이 곧 기업의 방향과 가치
브랜드의 생각을 담은 공간이 고객들의 마음을 움직입니다.

아마존스피어와 애플파크 이미지

브랜드의 가치를 공간으로 보여주는
브랜드 공간 마케팅이 세계적인 트렌드

언제부터인지 SNS 채널에서는 특정 기업의 사무실이나 실제 제품을 만들어내는 공장의 사진들이 마치 무대 뒤 비하인드 스토리처럼 인기를 끌고 있습니다. 한 유명 유튜브 채널에서는 다양한 식품 브랜드들의 제조 공장과 제품의 공정 동영상들을 올려 폭발적인 반응을 얻기도 했는데요. 소비자들은 왜 기업의 공장과 사무공간에 이렇게 관심을 갖게 되었을까요? 아마도 그것은 기업의 화려한 홍보 이면에 감춰진 진짜를 알고 싶기 때문 아닐까요? 특히나 공장은 실제로 제품이 만들어지고 운영되는 곳이니 모든 것이 드러날 것이고 소비자들은 그것을 보고 제품의 안전성이나 우수성을 직접 판단하고 싶은 거죠. 세계적인 기업인 애플의 애플 파크와 아마존이 샌프란시스코에 오픈한 아마존 스피어도 이러한 소비자들의 심리를 적극 반영하여 최첨단의 업무 공간이자 고객이 방문하여 함께 즐길 수 있는 브랜드의 공간으로 만들어졌는데요. 직원들에게는 최고의 업무 효율을 제공하고 소비자들에게는 즐거운 경험과 힐링을 제공하여 브랜드의 가치와 제품을 온몸으로 경험할 수 있는 공간인 것입니다. 이렇듯 이제 기업과 브랜드의 공간은 소비의 주체인 고객들에게 검증을 위한 중요한 공간이 되었고 실제 기업의 호감도에 큰 영향을 끼치게 되었습니다.

소비자를 안심시키는 브랜드의 공간
최신 기술로 미래를 제안하는 CJ제일제당

이러한 기업의 공간을 통해 소비자들은 더욱 기업과 브랜드를 신뢰하게 되는데요. 국내에도 이러한 공간들이 생겨나고 있습니다. 올해 글로벌 식품 기업 CJ제일제당이 충북 진천에 새롭게 오픈한 스마트 팩토리, CJ블로썸 캠퍼스도 그중에 한 곳인데요. CJ제일제당은 CJ블로썸 캠퍼스를 통해 최고의 기술과 최적화된 제조 공정 그리고 이를 통한 브랜드와 KFOOD, 식품의 미래를 보여주고 있습니다. 사실 사옥과 달리 공장을 대중에게 공개한다는 것이 쉬운 결정은 아닌데요. 제품에 대한 기술력과 노하우뿐 아니라 공정의 안전성, 위생과 청결상태 등 소비자가 가장 궁금해하고 중요하게 생각하는 점들이 적나라하게 드러나게 될 테니 기업 입장에서도 상당히 부담스럽고 어려운 거죠. 그런데도 기업의 핵심이자 브랜드의 심장인 공장을 자신 있게 공개한 CJ제일제당의 행보는 더욱 소비자들이 기술과 제품에 대해 신뢰할 수 있게 합니다. CJ블로썸 캠퍼스는 글로벌 식품 기업이자 KFOOD의 대표 기업인 CJ제일제당이 식품을 통해 세상을 이끌 혁신을 이루어 가는 공간이자 이러한 가치를 고객과 함께 공유하는 브랜드 공간입니다.

CJ블로썸 캠퍼스 이미지

글로벌 식품 브랜드 CJ제일제당의 스마트한 팩토리
CJ블로썸 캠퍼스

CJ블로썸 캠퍼스 이미지

최신식 디지털 테크놀로지를 통한
국내 최초·최대·최고의 KFOOD 식품통합 생산기지

CJ블로썸 캠퍼스는 가공식품 공장으로는 한국 최대 규모로 연간 12만 톤의 물량을 생산할 수 있는 능력을 갖추고 있습니다. CJ제일제당이 보유한 최고의 식품 기술 노하우와 안전한 제품 생산을 위한 최신식 설비 등으로 완벽하게 준비된 스마트 팩토리이기도 한데요. 여기에서 생산되는 주력 제품으로는 햇반, 비비고 왕교자를 포함한 냉동 편의 식품, 육가공, 가정 간편식 등이 있어서 해외 수출을 담당하는 K푸드의 전진기지라고도 할 수 있습니다. CJ블로썸 캠퍼스는 전 공정을 최신 디지털 테크놀로지로 구성하고 생산공정에 디지털 자동화 솔루션이 결합된 정보통신기술을 적용해 생산성 및 품질, 고객만족도를 향상시키는 지능형 생산공장으로 건설되어 스마트 팩토리라고도 불립니다. 설비와 기계에 사물인터넷이 설치돼 생산공정 데이터가 실시간으로 수집되고 제조공정 및 품질관리에 대한 실시간 모니터링, 대응 프로세스도 갖추어 최고의 효율을 이끌어내는 제조 공정을 구축하였습니다.

또한 스마트 HACCP 관리 시스템을 접목하여 오염물질 및 악취 발생을 차단하고 고효율‧신재생 에너지를 적용하는 등 글로벌 수준의 완벽한 식품안전‧친환경 시스템도 갖추고 있습니다. 이러한 설비들은 가공식품에 대한 안전성과 위생에 대한 불신이 있는 소비자들을 위한 배려이자 식품에 대한 깐깐한 관리 및 책임을 보여주기도 하는데요. 또한 햇반, 비비고 등의 주요 제품의 생산라인을 대폭 확장하여 해외시장 공략 가속화는 물론이고 차별화된 R&D 및 제조 역량을 토대로 생산설비 및 기술을 해외로 전파해 현지화 제품 개발에 한층 속도를 낼 것입니다. 미래 성장 품목인 가정간편식 등을 중심으로 가공식품 R&D 및 제조 경쟁력을 세계 최고 수준으로 강화하는 역할을 수행하게 될 것이니 블로썸 캠퍼스에 KFOOD의 미래가 있다고 해도 과언이 아닐 것입니다.

뮤지엄이야? 공장이야?
CJ제일제당의 역사와 현재,
그리고 미래를 담은 공간

CJ블로썸 캠퍼스에는 제품을 만드는 공장과 브랜드의 테마별 체험공간이 함께 구성되어 있습니다. 항상 비밀스럽게 꽁꽁 숨겨두었던 공장의 공간을 오픈하여 직접 고객이 눈으로 보고 손으로 만져 경험하며 브랜드에 대한 신뢰를 가질 수 있게 하기 위해서라는데요. 특별히 고객 체험 공간은 스토리와 오감체험을 중심으로 설계하여 CJ제일제당의 역사와 K-Food 세계화를 위한 비전을 콘텐츠를 통해 경험할 수 있습니다.

CJ블로썸 캠퍼스 뮤지엄 이미지
유뷰브 CJ블로썸캠퍼스 홍보영상 바로가기

CJ블로썸 캠퍼스 홍보영상

유튜브 CJ블로썸캠퍼스 외국인 리뷰 바로기가

유튜브 콘텐츠 – 외국인 리뷰 / CJ블로썸 캠퍼스

히스토리씨어터 이미지

히스토리 씨어터

HISTORY THEATER

360도 서클비전 영상관에서 마치 한 편의 영화를 보듯 입체감 있는 영상과 360도 스크린을 통해 CJ제일제당의 역사와 다양한 브랜드들의 이야기를 감상할 수 있는 공간입니다. 과거에서 현재까지 한국인들의 일상과 이제는 세계인들의 일상에서 언제나 친구처럼 함께하는 기업이자 브랜드라는 것이 인상적인데요. 영상 감상 후에 바로 이어지는 전문 가이드들의 친절한 설명은 브랜드에 대한, 그리고 CJ블로썸 캠퍼스 투어에 대한 기대감을 갖게 합니다.

햇반 뮤지엄

HETBAHN MUSEUM

햇반 뮤지엄은 햇반 홀과 햇반 스마트팩토리, 총 두 가지 테마 공간으로 구성되어 있는데요. 한국인의 힘, 밥심! 그리고 밥심의 대표 식품인 햇반의 공간으로 쌀과 밥의 모든 것! 그리고 햇반의 모든 것을 보고 느낄 수 있는 공간입니다.

햇반뮤지엄 이미지
햇반홀 이미지

햇반 홀

HETBAHN HALL

쌀을 담는 되박을 모티브로 하여 현대적인 정미소로 연출된 공간에서는 쌀의 역사에서부터 밥 짓는 방식의 변화, 햇반이 가져온 식문화 혁명까지 쌀에 대한 모든 것을 직접 만져보며 체험해 보실 수 있습니다. 밥과 쌀에 대한 역사뿐 아니라 밥과 관련된 다양한 도구들을 전시하고 다양한 체험을 제공합니다. 과거 가마솥에서 압력솥을 지나 현재 햇반의 시대에 사용되는 전자레인지까지 전시되어 있습니다. 부채질을 하며 밥을 짓는 체험 프로그램 공간에는 고객들의 참여율도 높습니다. 또한 역대 왕들의 밥상 및 밥상 차림의 변화를 모형으로 재현하여 보는 재미를 더합니다.

햇반 스마트팩토리

HETBAHN SMART FACTORY

또한 햇반 스마트 팩토리 공간에서는 평소 소비자들이 궁금해하는 실제 햇반의 제조 공정을 직접 볼 수 있는데요. 햇반의 최첨단 기계화 공정과 위생적인 살균 및 포장 과정까지 자세하게 소개하여 제품에 대해 평소 소비자들이 가졌던 궁금증을 해소해주고 있습니다. 모든 것이 기계화되어 최고의 안전성을 보장하는 햇반 공정의 모습은 마치 미래 기술을 보는 것과 같은 느낌이 들기도 합니다. 이렇게 친절한 소개와 어렵지 않은 체험 프로그램을 통해 소비자들의 염려를 신뢰로 바꾸는 공간이 되었습니다.

햇반스마트팩토리 이미지
테크놀로지홀 이미지

테크놀로지홀

Technology Hall

실제 CJ 블로썸 캠퍼스에서 생산되는 브랜드 제품들의 다양한 세계 진출 현황 및 CJ제일제당의 첨단 기술력을 디지털 콘텐츠로 경험할 수 있는 공간입니다. 투어 참여객에게 가장 인기가 좋은 공간이기도 한 이곳에는 CJ제일제당의 다양한 제품을 하나의 거대한 wall로 표현하여 인증샷 명소이기도 합니다. 제품의 맛과 기술뿐 아니라 디자인으로도 글로벌 선두를 자랑하는 CJ제일제당 브랜드들의 다양한 패키지들을 경험할 수 있습니다.

카페테리아

CAFETERIA

CJ제일제당의 가정 간편식으로 잘 차려낸 맛있는 한상을 경험할 수 있는 공간인데요. 참여 고객들이 가장 기대하는 장소이기도 하죠. CJ블로썸 캠퍼스에서 실제로 만들어지는 제품들로 즐기는 식사의 맛은 말할 것도 없이 일품이죠. 그뿐만 아니라 이곳에서는 CJ제일제당에서 생산되는 우수한 제품을 바로 구매할 수도 있습니다.

카페테리아 이미지