CJ제일제당 지속가능경영

지속가능경영 중점 영역

급변하는 경영환경과 사회적 이슈를 종합적으로 분석하고 CJ제일제당의 이해관계자들의 의견을 수렴하여
지속가능경영 중점 영역을 선정하여 사회발전에 기여하고자 합니다.

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지속가능경영 중점 영역 선정

CJ제일제당은 급변하는 경영환경과 사회적 이슈를 종합적으로 분석하고 내·외부 이해관계자 및 전문가의 의견을 수렴하여 지속가능경영 주요활동을 선정하였습니다. 선정된 주요 활동 5가지는 ‘건강한 먹거리 제공 및 식문화 선도’, ‘글로벌 도약을 위한 바이오 연구개발’, ‘책임 있는 소비와 생산을 통한 환경 보호’, ‘공유가치 창출을 통한 상생 생태계 조성’과 ‘지속가능한 사회 발전기여’입니다. 선정된 활동의 진정성 있는 이행을 통해 보다 바람직하고 건강한 사업을 하고 있습니다.

건강한 먹거리 제공 및 식문화 선도

햇반 컵반 제품 출하 공정 이미지

Business Trend

2017년 국내에서는 다양한 식품안전 이슈가 발생하였으며, 글로벌 시장에서는 더욱 높은 수준의 식품안전규격을 요구하고 있습니다. 이에 고객의 식품안전 중요성에 대한 인식은 증가하고 있습니다. 이러한 식품 관련 메가 트렌드의 변화에 따라 CJ제일제당은 식품과 소재식품을 제공하는 기업으로서 제품의 안전과 고객의 건강을 최우선으로 검토해야 합니다. 또한, 1인 가구 증가, 인권 존중 등의 사회 이슈를 업의 특색을 활용하여 대응하고 더 나아가 개선하기 위하여 노력해야 합니다.

How We Manage

제품의 개발에서부터 유통단계까지 식품 전 과정 안전 프로세스를 구축하여 소비자에게 안전한 먹거리를 제공하고 있습니다. 이와 더불어 글로벌 식품안전 Post를 구축하여 국내를 넘어서 글로벌 고객의 식품안전을 책임지고 있습니다. 또한, 고객의 건강을 고려한 다양한 제품 및 브랜드를 출시하였으며, 고객의 소리에 귀 기울여 끊임없이 개선해 나가고 있습니다. 이외에도 할랄 인증 도입, HMR 식품 개발 강화 등을 통하여 사회의 여러 이슈를 반영한 제품을 개발하고 있습니다.

2017 Key Performances

2017 Key Performances
KPls 2017년 성과 2018년 계획
HMR 소비자가 기준 매출 성과 1조 5,000억 원 3조 6,000억 원
글로벌 안전 Post 구축 중국 안정화, 베트남/미국 추가 구축 중국 내 품질HQ 확대, 베트남/미국 안정화
글로벌 사업 획기적 성장 전년대비 42.6% 성장 글로벌 매출 5조 원 달성

글로벌 도약을 위한 바이오 연구개발

바이오 연구개발 대표 이미지

Business Trend

모든 생명체는 단백질로 구성되어 있으며, 단백질은 약 20개의 아미노산으로 구성됩니다. 이 중 일부는 반드시 외부로부터 섭취해야 하는 필수 아미노산에 해당되며, 가축의 균형 있는 아미노산 섭취는 가축은 물론 인간의 건강에 직결되어 미래 식량 안보에도 영향을 미칩니다. 또한, 연구개발 과정에서 환경 영향을 최소화하는 방안을 마련하여 글로벌 바이오기업 으로서의 환경 규제를 준수하고 더 나아가, 추가적인 환경 오염이 발생하지 않도록 노력해야 합니다.

How We Manage

CJ제일제당은 기능성 사료와 사료 첨가제를 개발하여 가축 사료의 효율 향상을 통해 농가 경쟁력을 확보하고 환경 영향을 절감하고 있습니다. 또한, 친환경 공장 운영, 친환경 발효 공법 개발 등을 통하여 제품 생산 과정에서 환경 영향을 줄이기 위해 노력하고 있습니다. 이 외에도 친환경 물질을 개발함으로써 CSV 사업 기회를 발굴하는 등 직·간접적으로 환경 책임을 다하기 위하여 노력하고 있습니다.

2017 Key Performances

2017 Key Performances
KPls 2017년 성과 2018년 계획
R&D 투자 비용 600억 원 700억 원
Specialty 아미노산 매출(환경개선 기여 및 가축 스트레스 완화) 2,400억 원 3,300억 원
발효 시스테인 매출 (친환경 발효 공법 사용) 240억 원 340억 원

책임 있는 소비와 생산을 통한 환경 보호

책임 있는 소비와 생산을 통한 환경 보호 대표 이미지

Business Trend

제품 생산, 유통 등 기업의 활동으로 인해 유발되는 온실가스, 폐자원, 폐수는 다양한 형태로 환경에 영향을 미치고 있습니다. 또한 기후변화로 인해 폭우, 한파, 폭염 등 이상기후가 증가함에 따라 생태계 뿐만 아니라 국가와 지역사회에 많은 이변이 발생하고 있습니다. 이에 따라 온실가스 감축, 자원 재활용 등 환경 영향을 최소화 하기 위한 기업의 역할과 책임은 지속적으로 증가하고 있습니다.

How We Manage

CJ제일제당은 환경, 안전, 온실가스에 대한 영향을 최소화하기 위해 중장기 목표, 비전, 연도별 전략을 수립하여 환경안전활동을 추진하고 있습니다. 제품 및 공장 설계 시 기업활동으로 인해 발생할 수 있는 환경안전 영향을 사전에 파악하고 그 영향을 최소화하는 제도인 사전환경안전영향평가 제도를 실시하고 있습니다. 또한 국내 사업장 환경안전 진단을 정기적으로 실시하여, 환경안전 법적 기준 및 사내 규정을 준수하는지 확인하고 있습니다.

2017 Key Performances

2017 Key Performances
KPls 2017년 성과 2018년 계획
온실가스 배출량 363.9천 톤 387천 톤
신재생에너지 사용량 1,075TJ 1,084TJ
폐기물 배출원단위 17.18kg/톤 16.77kg/톤

공유가치 창출을 통한 상생 생태계 조성

공유가치 창출을 통한 상생 생태계 조성 대표이미지

Business Trend

글로벌 산업환경이 점차 확대됨에 따라 기업이 관리해야 할 공급망의 범위도 확장되고 있습니다. 다수의 기업들은 자사가 속한 공급망 외에도 산업 생태계 자체의 역량을 향상하기 위한 노력을 지속적으로 전개하고 있으며, 단순한 금융 지원, 기술개발 지원 등에서 벗어나 그 범위를 넓혀가고 있습니다.

How We Manage

CJ제일제당은 산업 생태계의 중요성을 전사 차원에서 관리하여 중장기 계획을 수립함으로써 상생 발전을 진정성 있게 실천하고 있습니다. 또한, 산업 생태계의 전반적인 역량 향상이 곧 당사의 성장으로 이어지는 선순환적 체계를 공고히 다지고 있습니다. 이에 협력중소기업을 대상으로 자금, 기술, 교육지원과 더불어 당사 대표 상생발전 프로그램인 즐거운동행, CJ브리딩 등을 통하여 협력중소기업은 물론 농가의 지속적인 성장을 지원하고 있습니다.

2017 Key Performances

2017 Key Performances
KPls 2017년 성과 2018년 계획
협력중소기업 기술지원 313건 350건
농가 계약재배 면적 381ha 627.1ha
내일채움공제 10명 27명

지속가능한 사회 발전 기여

지속가능한 사회 발전 기여 대표 이미지

Business Trend

기업 간 경쟁 심화와 더불어 사회 여러 분야의 이해관계자들과 복잡한 관계가 형성됨에 따라 기업의 독자적인 성장은 점차 둔화되고 있습니다. 이에 글로벌 기업은 사회의 다양한 구성원과 함께 조화로운 성장을 추구하여 기업의 성장과 지속가능성을 확보하고 있습니다. 또한, 다양한 관계를 맺고 있는 지역사회와 함께 성장하기 위해 소통과 지원활동의 필요성이 커지고 있습니다.

How We Manage

CJ제일제당은 임직원이 기업의 사회적 책임 이행의 주체임을 인식하고 임직원 참여 중심의 적극적인 사회공헌을 장려하고 있습니다. 이와 더불어 투자 또는 기부 형태의 경제적인 지원뿐만 아니라 CJ제일제당의 업과 관련된 영역에서 고객, 지역사회, 소외계층 등 다양한 이해관계자들을 위한 전략적인 나눔 활동으로 지역상생의 기반을 마련하고 있습니다.

2017 Key Performances

2017 Key Performances
KPls 2017년 성과 2018년 계획
임직원 봉사 참여율 85% 97%
인당 자원봉사 참여 시간 8시간/명 8시간/명
기부 참여율 92% 97%

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