研究开发

通过ONLYONE商品, 提高饮食生活价值的食品研究所

研发引领市场的 ONLYONE 商品的食品研究所

1978年成立的食品研究所拥有韩国最高水平的研究团队和尖端设备,已经具备了从研究多种食品领域的基础技术到使其商品化的有机系统。以此为基础,公司不断研发健康、美味、经济、方便的商品,以满足消费者的需求。今后,CJ将用震撼市场的ONLYONE新产品,创造新的饮食生活文化。

“发展事业,回报祖国”理念的继承

以发展让国家受益的事业,回报祖国为理念,公司开展了促进大米消费的研究、米酒品质标准化等技术开发领域的研究,还对健康功能食品原材料、农林生物技术产业相关产品等多种与国策课题有关的研究。

凭借具有深度的核心基础技术,走向全球化

为占领主要市场,开拓新的市场领域,公司通过开放型Dynamic R&D研发核心基础技术,
加强全球化竞争力量。

研究活动

加工食品部门

Hetbahn/粥、健康零食、大喜大(山野爱)、酱类、泡菜、黄豆芽、小菜、饺子等冷冻食品、
鱼丸/蟹肉棒、午餐肉/火腿/培根、面食、调味汁、蒸煮加工产品、豆腐、传统酒等

食品原材料部门

研究糖精、淀粉、油脂等高附加价值功能性新食品原材料

健康食品部门

通过认证的健康功能材料、减肥(Fatdown)、人参(Hanppuri)等健康功能食品

包装技术部门

环保包装,智能包装,安全性/保存性增强包装

挖掘/挖掘研究有增长潜力的新技术

益生菌(Probiotics)研究,新杀菌/新干燥技术等

研究业绩

最近主要畅销产品

山野爱、印德利咖喱、河善贞泡菜、Duruduru饺子、更健康的午餐肉、幸福的大豆豆腐、三湖料理鱼丸、 胜男乌冬、男孩生蚝调料、好餐得大酱/辣椒酱、Innerb、Fatdown(减肥)、Hanppuri、Condition等

知识产权

专利 : 申请专利超过300项,注册专利超过100项
健康功能食品 : 22种(韩国最多拥有企业)


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